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06 Finalistas del Premio KUNAN

kunan-telefonica-peru-2015-itusers06 Empredimientos Sociales de jóvenes llegan a la final del Premio KUNAN. El premio KUNAN de Global Shapers Lima, Telefónica y Gastón Acurio busca impulsar, integrar e inspirar a los jóvenes millennials innovadores que contribuyen con la solución de problemas relevantes para el país a través de iniciativas propias. El ganador de Kunan recibirá S/.40,000, además de capacitación, asesoría legal, asesoría estratégica, mentoría, difusión y un espacio de trabajo por seis meses. Los seis finalistas fueron elegidos entre más de 150 proyectos que se presentaron en la segunda convocatoria del premio.

Lima, Perú, 17 de octubre del 2015.— La comunidad Global Shapers Lima, Gastón Acurio y Telefónica del Perú anunciaron que los emprendimientos sociales Alto Perú, Ligas Femeninas de Fútbol 7, Kani, Llama Pack, Prodeso y Yaqua fueron elegidos como los finalistas de la segunda edición del premio Kunan.

Yaqua fue el emprendimiento social más votado a través de la página web www.kunan.com.pe y consiguió pasar directamente a la final a realizarse el miércoles 4 de noviembre a las 7:00 pm en el auditorio de Telefónica del Perú. En esta segunda edición de KUNAN se presentaron más de 150 emprendimientos sociales que impactan en las 24 regiones del país.

Kunan busca impulsar emprendimientos innovadores, escalables y sostenibles liderados por jóvenes “millennials” peruanos. Kunan, que significa “ahora” en quechua, nace de la apuesta decidida por brindar oportunidades a los jóvenes emprendedores del país para que generen y aceleren las transformaciones en su entorno a través de su talento, pasión y espíritu innovador.

En Telefónica estamos convencidos de que la innovación y el emprendimiento son la base de los nuevos modelos de negocios de las empresas, ya que son fundamentales para su sostenibilidad. Con Kunan buscamos generar un antes y un después en el ecosistema emprendedor social que, de manera sostenida, impulse los espacios y redes para crear y colaborar con otras organizaciones del sector privado, público y sociedad civil en torno al tema de la innovación para la solución de desafíos del país”, señaló Alvaro Valdez Fernández-Baca, director de Comunicación, Imagen y Responsabilidad Corporativa de Telefónica.

KUNAN elegirá un gran ganador que recibirá un premio de S/.40.000, capacitación, difusión, asesoría legal y estratégica y un espacio de trabajo para impulsar su emprendimiento. Además, los finalistas integrarán la Comunidad Kunan, una red de confianza de jóvenes emprendedores sociales que comparten aprendizajes y establecen sinergias para hacer crecer sus emprendimientos.

Esta segunda edición de Kunan ha sido posible gracias al apoyo de organizaciones comprometidas con la promoción del emprendimiento social y el apoyo a los jóvenes, como el Estudio Echecopar, Ernst & Young, Help Perú, Insitum, IPAE, Residencia, Start-Up Perú y la Universidad del Pacífico.

El jurado calificador del premio está conformado por personas con reconocida trayectoria en distintos ámbitos: Vania Masías, presidenta de la Asociación Civil Danza Perú; Gastón Acurio, fundador de Acurio Restaurantes; Juan Diego Calisto, vice-curador de Global Shapers Lima y fundador de Ruwasunchis; Irene Hofmeijer, curadora de Global Shapers Lima y fundadora de Life Out Of Plastic; y Alvaro Valdez, sponsor de Wayra Perú y director de Telefónica.

Acerca de Global Shapers

Global Shapers es una iniciativa del Foro Económico Mundial con presencia en más de 300 ciudades del mundo, liderada por  jóvenes entre 20 y 30 años que impulsan iniciativas empresariales, sociales, culturales y de gobierno de forma creativa y relevante, contribuyendo al desarrollo de sus ciudades y países. 

En Lima, la comunidad Global Shapers está conformada por 17 jóvenes destacados por su integridad, excelencia profesional, compromiso y logros que impactan positivamente en nuestro país. Su  misión es catalizar iniciativas de jóvenes que están construyendo un mejor Perú y con ese objetivo forman parte del Comité Organizador de CADE Universitario, son socios fundadores de KUNAN y próximamente lanzarán la iniciativa Perú+50, un encuentro intergeneracional de líderes peruanos que busca construir una visión y acción común para el Perú a 50 años.  

http://www.globalshapers.org/hubs/lima/shapers

Acerca de Telefónica

Telefónica es una de las mayores compañías de telecomunicaciones del mundo. Está presente en 20 países y cuenta con más de 115.000 empleados y más de 320 millones de clientes. Se apoya en las mejores redes fijas, móviles y de banda ancha, así como en una oferta innovadora de servicios digitales, para transformarse en una “Telco Digital”,  que ayude a las personas, empresas y gobiernos a acceder y disfrutar de lo último y lo mejor que la tecnología puede ofrecerles, para poder ser más. Telefónica ha cumplido 20 años creciendo junto con el Perú, opera comercialmente bajo la marca Movistar y tiene más de 22 millones de accesos.

El Grupo Telefónica da empleo directo a más de 10.000 peruanos y, desde que inició sus operaciones, ha invertido más de S/. 20.000 millones en infraestructura de telecomunicaciones para unir con más comunicación a los peruanos y ha pagado más de S/. 16.000 millones en Impuesto a la Renta e IGV, siendo uno de los principales contribuyentes del país.

A partir de iniciativas como Fundación Telefónica, Wayra, ConectaRSE para Crecer, Juntos para Transformar, Somos Grau, Recíclame, entre otras, y proyectos de ampliación de cobertura como Banda Ancha Satelital, Fibra Óptica de los Andes, el despliegue de la red Movistar 4G LTE, entre otros; Telefónica impulsa la revolución digital en el país.

Alianza Gastón Acurio y Telefónica: juntos para transformar

Gaston-Acurio-telefonica-itusersEl equipo formado por Jesús Belito, Analy Vásquez, Katerin Solis y Yanina Morocho presentaron el trabajo “El Perú sentado sobre una biodiversidad infinita” investigación que actualiza el conocimiento sobre productos ancestrales como el Molle y la Mashua con los que elaboraron un plato que impresionó a Gastón Acurio y Diego Muñoz.

Lima, Perú, 25 de diciembre  del 2014.— La Alianza Gastón Acurio & Telefónica Juntos para Transformar premió a Jesús Belito, Analy Vásquez, Katerin Solis y Yanina Morocho, jóvenes estudiantes de la escuela de gastronomía del Instituto Pachacútec, quienes elaboraron el plato “Marcha Ancestral” usando como insumos al Molle y la Mashua.

La Alianza Gastón Acurio & Telefónica Juntos para Transformar tiene como una de sus principales líneas de acción el apoyo a la educación gastronómica de nuestro país. Por ello, desde 2012 viene  apoyando con un donativo económico  a la Fundación Pachacútec, respaldando el compromiso de esta institución por desarrollar y potenciar el talento de los jóvenes peruanos”, señaló Alvaro Valdez Fernández – Baca, Director de Comunicación, Imagen y Responsabilidad Corporativa de Telefónica del Perú.

Durante la feria gastronómica Mistura en setiembre pasado, la Alianza becó a 28 alumnos de la Escuela de Gastronomía del Instituto Pachacútec para que participaran  del “II encuentro gastronómico Internacional Qaray”. Entre los becados se realizó un concurso, que consistió en desarrollar un trabajo de investigación grupal sobre la biodiversidad y nutrición del Perú.

En la primera fase del concurso, los trabajos fueron revisados por un  jurado integrado por Roberto Ugás, investigador y profesor principal de la Universidad Agraria de la Molina y Diego Alcántara, cocinero de marca Papacho’s de Acurio Restaurantes.

Ellos eligieron a tres equipos, quienes compitieron preparando un plato basado en la investigación realizada. La preparación se realizó en el Taller I+D ubicado en Casa Moreyra y del cual Telefónica es aliado estratégico.

En la segunda fase del concurso, Gastón Acurio y Diego Muñoz fueron los encargados de elegir al grupo ganador: Jesús Belito, Analy Vásquez, Katerin Solis y Yanina Morocho quienes  impresionaron al jurado con su plato llamado “Marcha Ancestral” que pone en valor el Molle y la Mashua. Ellos vivirán la experiencia del menú degustación “Memorias de mi tierra” del restaurante Astrid & Gastón.

Gastón Acurio, embajador de la marca Telefónica, resaltó el talento, humildad y creatividad que demostraron los 12 jóvenes estudiantes de cocina durante el reto de preparar un plato con los productos investigados en 30 minutos. “Los cocineros del Perú nos podemos quedar tranquilos porque hoy han demostrado que la cocina peruana está en muy buenas manos”, afirmó Acurio al cierre de la premiación del Encuentro Mistura-Qaray 2014.

Acerca de Telefónica

Telefónica es una de las mayores compañías de telecomunicaciones del mundo. Está presente en 21  países y cuenta con más de 120,000 empleados y más de 316 millones de clientes. Se apoya en las mejores redes fijas, móviles y de banda ancha, así como en una oferta innovadora de servicios digitales, para transformarse en una “Telco Digital”,  que ayude a las personas, empresas y gobiernos a acceder y disfrutar de lo último y lo mejor que la tecnología puede ofrecerles, para poder ser más.

Telefónica cumple 20 años creciendo junto con el Perú, opera comercialmente bajo la marca Movistar y tiene más de 22 millones de accesos. El Grupo Telefónica da empleo directo a más de 10.000 peruanos y, desde que inició sus operaciones, ha invertido más de S/. 20,000 millones en infraestructura de telecomunicaciones para unir con más comunicación a los peruanos y ha pagado más de S/. 15,500 millones en Impuesto a la Renta e IGV, siendo uno de los principales contribuyentes del país.

A partir de iniciativas como Fundación Telefónica, Wayra, ConectaRSE para Crecer, Juntos para Transformar, Somos Grau, Recíclame, entre otras, y proyectos de ampliación de cobertura como Banda Ancha Satelital, Fibra Óptica de los Andes, el despliegue de la red Movistar 4G LTE, entre otros; Telefónica impulsa la revolución digital en el país. www.telefonica.com.pe

Razones de un peruano para amar a otro peruano

Lima, Perú, 24 de Agosto del 2014.— Apreciados lectores, antes que nada pido disculpas por el “Off Topic” ya que en esta ocasión no trataré en mi columna un tema tecnológico, como me es habitual. Deseo más bien rendir homenaje a un compatriota nuestro, ahora mundialmente conocido: Gastón Acurio.

Estamos “ad portas” de una elección municipal y regional este próximo 5 de Octubre y presidencial para el 2016, comicios que serán claves para el futuro de nuestra patria y —como siempre— volvemos a encontramos ante el profundo dilema de elegir entre el “mal menor” o las que nos sentencian con absoluta mediocridad: “no importa si roba, pero hace obra”; callejones sin salida que nos brinda una clase política absolutamente desgastada y desfasada, a los casi más de 30 millones 500 mil peruanos, a los ciudadanos “de a pie” —que vivimos y trabajamos duramente—, por tratar de sacar a nuestro país adelante.

Cada vez más, los peruanos estamos hastiados de los viejos y persistentes fantasmas de la corrupción enmascarada con la careta de la Democracia. Y por si fuera poco, con oscuras iniciativas, puestas al descubierto con la del MOVADEF, las libertades fundamentales y el respeto por nuestros derechos universales y constitucionales, vuelven a estár inmersas dentro de un peligroso juego político.

Y es por eso que, en medio de esta nebulosa tormenta de codicia y ambición de poder, destaca un peruano que ha logrado un milagro similar a nuestro Santo Fray Martín de Porres y es el de juntar en una buena mesa, pletórica de suculentos platos de nuestra exquisita cocina peruana, a Apristas, Comunistas, Pepecistas, Fujimontecinistas, a los dizque “Nacionalistas”, “Oportunistas” y ese larguísimo etcétera…

¡Cómo no rendirte homenaje Gastón!, cuando afirmas con esa increíble humildad que te caracteriza, que “Naciste Cocinero y morirás Cocinero” ante la insistencia de la opinión pública, porque te dedicaras a la política. Y eso dice mucho de ti, querido Gastón: jamás “ensuciarías” tus manos para preparar tus fabulosos potajes, inspirados por la inmensa variedad de sabores y texturas de nuestra rica variedad de ingredientes y biodiversidad.

Bendición para una Patria que tú has redescubierto y haz sido —por cierto— brillante embajador, y con ello conseguiste, no sólo ubicar el Perú, como una de las principales gastronomías del mundo; sino además, elevar algo muy importante que los peruanos habíamos perdido: la autoestima.

Con tu inmensa sabiduría, todos los días escribes en tu Facebook, recetas, sugerencias, inspiraciones de las cuales sólo citaré tres: la fusión Italo-Peruana, el Cacao Peruano y el «Camu Camu«. Cómo no habemos de quererte Gastón, cuando nos prodigas de tanto amor y ternura, que es lo realmente caracteriza a la cocina peruana.

Cómo no querete Gastón, cuando recorres los humildes puestos del mercado, «huariques» y las carretillas de todos los rincones de nuestra patria, descubriendo y sorprendiéndonos con la increíble riqueza y variedad, de nuestra comida.

Cuántos Gastones, requiere nuestro país para salir de la pobreza… en un país enceguecido y embrutecido por el desorden, el caos vehicular, la inseguridad, la corrupción y ese pertinaz desparpajo político que sólo consulta al pueblo para entronizarse en el poder y obtener así “carta blanca” para cometer toda clase de atropellos.

Gastón Acurio.

Sólo deseo aprovechar esta ocasión, para citar a todos nuestra frase nacional, por todos injustamente relegada al olvido: “Firme y Feliz por la Unión”.

Gastón Acurio, supo darse cuenta que somos una nación multirracial, pluricultural; con esa paradoja que se traduce en una inmensa incultura y sectarismo, cuya fragmentación se refleja en una total falta de respeto por nuestro sagrado suelo, con sus ríos y mares al que ensuciamos, contaminamos y pintarrajeamos inmisericordemente. ¡Hasta cuándo los peruanos seguiremos dando tumbos, castigados por la informalidad, por inexcusable culpa de una clase política que es la verdaderamente responsable por este estado de cosas!

Sea cual fuere la decisión que tomes en adelante querido Gastón, por siempre te estaremos inmensamente agradecidos; porque tenemos muchas razones por la cual sentirnos verdaderamente orgullosos, espcialmente cuando los visitantes extranjeros, aparte de nutrirse de inmensa y milenaria riqueza histórica que posee el Perú, regresan a sus países, deleitados por nuestra comida.

Una gastronomía que ha escalado desde ese humilde plato de “Chaifanita” del mercado del barrio, hasta las principales capitales del mundo, convirtiéndose en toda una industria y en un verdadero ecosistema. Es por esa razón que declaramos ante todos nuestros compatriotas y ante el resto del mundo, que te queremos y te lo agradecemos, diariamente, Gastón.

Que Dios te bendiga y te siga iluminando para que cada día nos sigas brindando esas maravillosas lecciones de humildad, tenacidad, visión, honestidad, respeto, amor y ternura.

¡Hasta la próxima, amigos!

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José Zegarra MalatestaAcerca de José Zegarra Malatesta

El Sr. José Zegarra Malatesta, nacido en Lima, Perú, es Diseñador Gráfico y Fotógrafo Digital especializado en plataformas Mac y PC. Cuenta con una vasta experiencia de más de 20 años en el campo de la Comunicación Organizacional, CMS, Digital Media y Social Media.

Durante su trayectoria profesional ha sido asesor de imagen corporativa en importantes empresas de los sectores de la Banca, Finanzas y Comercio, así como Asociaciones de Usuarios de Sistemas de Información.

Actualmente, se desempeña como Director Gerente General del Portal de Noticias y la Revista Digital IT/USERS®.