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Perú: Becan a 12 Estudiantes de Gastronomía

juntos-para-transformar-2015-itusersBecas fueron otorgadas por la Alianza Gastón Acurio & Telefónica “Juntos para Transformar”

Lima, Perú, 09 de junio del 2014.— La Alianza Gastón Acurio & TelefónicaJuntos para Transformar” premió a 12 egresados de gastronomía, 2 de ellos de provincias, con una beca para realizar una pasantía en los más prestigiosos restaurantes de América, Asia y Europa.

La Alianza Gastón Acurio & TelefónicaJuntos para transformar” lanzó la convocatoria a nivel nacional dirigida a egresados de la carrera de gastronomía entre los años 2012 y 2014. Los ganadores fueron: Edwar Noronha (Cocina), Percy Huarcaya (Cocina), Cesar Ramírez (Servicio), Peter Santos (Servicio), Fiorella Baca (Pastelería), Bertha Uribe (Panadería), Yordy Alhuay (Cocina), Mainer Lozano (Cocina), Claudia Pérez (Cocina), Susana Cueva (Cocina), Leydi Rodríguez (Servicio) y Carlos Valenzuela (Servicio).

La Alianza Gastón Acurio & Telefónica ‘Juntos para Transformar” tiene como propósito promover la inclusión, integración y desarrollo a través de la tecnología de las diversas cadenas de valor que se generan alrededor de la gastronomía. ‘receta’ del éxito es mezclar las oportunidades de la gastronomía peruana y añadirle la innovación de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC)”, señaló Álvaro Valdez Fernández Baca, director de Comunicación, Imagen y Responsabilidad Corporativa de Telefónica del Perú.

A su vez, el programa de becas contó con el apoyo de importantes organizaciones comprometidas con el impulso del talento gastronómico del país, como Fundación Backus, que otorgó 2 becas de servicio para estudiantes del Instituto Nuevo Pachacútec; Acurio Restaurantes, que concedió una beca de cocina para la misma institución; y Munay Pan, que ofreció una beca de panadería para alumnos a nivel nacional.

Los 59 postulantes al programa de becas fueron calificados por un jurado conformado por prestigiosas figuras de la gastronomía nacional e internacional: Astrid Gutsche, Giovanna Magiolo, Rafael Piqueras, Ignacio Medina, Julio Barluenga, José Del Castillo, Mitsuharu Tsumura, Héctor Solís, Gregory Smith, Javier Masías, Alex Daly, Aaron Díaz, Iván de los Ríos, Diego Muñoz, Andrés Ugaz, Gabriela Zoia, María Rosa Arrarte y Renato Peralta, quienes evaluaron a los candidatos y eligieron a los finalistas.

La Alianza apoya desde 2012 al Instituto de Cocina Nuevo Pachacútec, a través de un patrocinio y brindando pasantías internacionales a los mejores restaurantes del mundo a estudiantes de las especialidades de Servicio y Cocina. En estos tres años de apoyo la Alianza ha brindado seis pasantías a estudiantes de cocina y servicio del Instituto de Cocina Nuevo Pachacútec.

Acerca de Telefónica

Telefónica es una de las mayores compañías de telecomunicaciones del mundo. Está presente en 21 países y cuenta con más de 120,000 empleados y más de 313 millones de clientes. Se apoya en las mejores redes fijas, móviles y de banda ancha, así como en una oferta innovadora de servicios digitales, para transformarse en una “Telco Digital”,  que ayude a las personas, empresas y gobiernos a acceder y disfrutar de lo último y lo mejor que la tecnología puede ofrecerles, para poder ser más. Telefónica cumple 20 años creciendo junto con el Perú, opera comercialmente bajo la marca Movistar y tiene más de 22 millones de accesos.

El Grupo Telefónica da empleo directo a más de 10.000 peruanos y, desde que inició sus operaciones, ha invertido más de S/. 20,000 millones en infraestructura de telecomunicaciones para unir con más comunicación a los peruanos y ha pagado más de S/. 15,800 millones en Impuesto a la Renta e IGV, siendo uno de los principales contribuyentes del país.

A partir de iniciativas como Fundación Telefónica, Wayra, ConectaRSE para Crecer, Juntos para Transformar, Somos Grau, Recíclame, entre otras, y proyectos de ampliación de cobertura como Banda Ancha Satelital, Fibra Óptica de los Andes, el despliegue de la red Movistar 4G LTE, entre otros; Telefónica impulsa la revolución digital en el país.